രാജനഗരമായ തൃപ്പൂണിത്തുറയുടെ സ്വന്തം വിഭവമാണ് മുളകുഷ്യം എന്ന കറി. അന്തരിച്ച നടനും പാചകവിദഗ്ദനുമായ എംഎസ് തൃപ്പൂണിത്തുറയുടെ ഇഷ്ടവിഭവമായിരുന്നു മുളകുഷ്യം. തൃപ്പൂണിത്തുറ സദ്യക്ക് പണ്ടേ പേരുകേട്ട നാടാണ്. ഇലയിലെ നാടന്‍ സദ്യയില്‍ തൃപ്പൂണിത്തുറയുടെ സദ്യയെ വെല്ലാന്‍ മറ്റൊരു നാടും പോര. 1962 ല്‍ തൃപ്പൂണിത്തുറയില്‍ ജനിച്ചുവളര്‍ന്ന് ആ നാടിന്‍റെ രുചിയെ തൊട്ടറിഞ്ഞ ഓമനാനാരായണന്‍ ഇത്തവണ ഈ പംക്തിയിലൂടെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് തൃപ്പൂണിത്തുറക്കാരുടെ സ്പെഷ്യല്‍ മത്തങ്ങാ മുളകുഷ്യമാണ്. വിശദമായി വായിക്കാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യൂ.
അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നുമില്ല:
ഒരു അഭിപ്രായം പോസ്റ്റ് ചെയ്യൂ